超快手微波炸花生

超快手微波炸花生的做法与步骤

1. 1.

   【花生洗净放入碗里】我的量大概是半小碗

2. 2.

   去掉表面水分 用电吹风或厨房纸 或者是这样→【把花生铺开 放入微波炉烧烤功能 40秒左右 打开 搅拌一下 再40秒左右 】 表面的水就干了~！

3. 3.

   在去水分的同时【磨盐和糖的混合粉】 细砂糖直和盐掺在一起就好，盐和糖2:1，可以自行调整。 如果糖比较粗可以用筷子的底端或者锅铲底端敲！放在小碗里和盐一起敲很快就细了！

4. 4.

   【沥干的花生倒一些油 搅拌 油包裹住花生就好 】 可以稍微多一点油这样之后盐和糖可以裹住花生表面

5. 5.

   【放入微波炉 高火1分40秒】(需要自己调整 我是美的微波炉 量多稍微延长时间 量少减短) 以加热到后面有花生香味和滋滋的声音为准

6. 6.

   【打开微波炉 用筷子搅拌花生 会有滋滋的声音~再高火1分钟 】(关键的一分钟 如果量多 增加搅拌和加热的次数 否则受热不均会焦 ，可以30，20秒这样加。)

7. 7.

   【看看花生熟了没】给几个判断方法 1，看皮脱了的花生 颜色变得比较深的黄就好了 2，看花生皮颜色 是深红 而不是黑… 3，用筷子捅 如果难捅下去 就好了 4，夹出来吃吃看… tip 多闻闻味道…有焦味赶紧关

8. 8.

   花生熟了【趁热把盐糖倒进去】~搅拌均匀 不要搅太久不然花生上就没什么粉了

9. 9.

   热的时候吃超级香爽！凉了吃解馋！怎么吃都好吃！当然 多吃还是要小心上火(•̀ω•́)✧