广东月饼
广东月饼的做法说明
随说15年中秋节离我们远去，16年中秋节还没到来，但是我对广东月饼还是最爱。
广东月饼的做法与步骤
- 第1步.
将水、臭粉、糖稀、鸡蛋、色拉油、白糖倒入盆中搅拌均匀无颗粒。
- 第2步.
将面扒个坑，倒入图1的混合液体。
- 第3步.
用叠加的方法和好面团。
- 第4步.
分割月饼馅和面团。
- 第5步.
然后将面团用手掌压成薄片，采用手推的方法包好馅心，放在模具里。
- 第6步.
盖上图章。
- 第7步.
烤箱预热上火210度，下火190度，烤到表面宗红色即好。
- 第8步.
烤完了的样子。
小贴士
这些大约是24块的量，面团和馅的比例是65g：50g。
