蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝的做法说明

用蒸锅5分钟就能蒸好,省去了用烤箱的麻烦。

蒜蓉蒸生蚝的食材和调料

生蚝(6个)
一整块
生抽
蒸鱼豉油

蒜蓉蒸生蚝的做法与步骤

  1. 1.

    蒜用刀背排开,切碎成蒜末,锅内热油,把蒜末加入翻炒,炒出香味后呈出。

  2. 2.

    在翻炒后的蒜末和油内加入适合自己口味的生抽,蒸鱼鼓油。

  3. 3.

    把调料倒在生蚝上,把生蚝放入蒸锅。大火冒气之后吧蒸锅的盖子盖上,再小火蒸5分钟就可以出锅了。

小贴士

1、锅一定要热油才能加入蒜末,这样炒出来蒜末的才好吃。
2、生抽,蒸鱼鼓油推荐是少放一点,这样少掩盖点生蚝的鲜味。

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