腊八粥 八宝粥

腊八粥 八宝粥的做法与步骤

1. 1.

   一些原料还要事先煮熟 莲子，要先在水里煮40分钟，红豆滚水煮一个多小时，芸豆需要煮一个半小时左右。糯米或黑米也要用冷水浸上10分钟。 红枣去核提前浸泡4小时以上。 白果去外壳，去皮，过油。

2. 第2步.

   开始熬粥 先在锅里放米和红枣，水开后，煮上10分钟左右。再依次放入花生米、去核蜜枣和大红豆。桂圆肉、莲子、白果和芸豆都是熟的，要最后放入。 高压锅可以一起放食材，保温时间可以适当长些，粥会更糯。 依个人口味放少量的冰糖，枣，葡萄干，桂圆有甜味，所以冰糖适量。 前后要熬一个多小时。如果不赶时间，就用小火慢炖。