笋尖老鸭汤

笋尖老鸭汤

笋尖老鸭汤的做法说明

鸭汤清凉带补，营养，味道非常鲜美，做简便

笋尖老鸭汤的食材和调料

鸭子	半只
干笋尖	３－４根
玉米	一根（三段）
木耳	适量
胡萝卜	二根
生姜，白醋，料酒	适量
盐	适量

笋尖老鸭汤的做法与步骤

第1步.
准备好主料（干笋尖需头天晚上浸泡）
第2步.
将鸭子先过热水，洗静放入另一新烧的热水中，水开，入笋尖，生姜，料酒以及白醋，转慢火炖一个半小时，加入其他料，一样开转中火半小时后大火加盐五分钟即可

小贴士

可加火腿或咸肉调味

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