水果酸奶

水果酸奶

水果酸奶的做法说明

牛奶中加入四分之一比例的淡奶油,就可以制作出来浓稠奶油效果的酸奶,随意调入喜欢的水果,味道简直太棒了。

水果酸奶的食材和调料

牛奶800克
淡奶油200克
酸奶酵母一包
白砂70克
任意适量

水果酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    除水果以外的材料全部混合,用干净的勺子搅拌,待砂糖全部融化

  2. 第2步.

    液体倒入容器内,进烤箱四十度,六个小时。期间可以检查,液体状态变为固体,基本就好了。

    水果酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备喜欢的水果,一杯制作完成的酸奶

    水果酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入适量酸奶,开始享用

    水果酸奶的做法步骤 第4步

小贴士

这个糖分,我个人比较喜欢,不会太甜,也不会太寡淡,可以根据自己口味调整。
酸奶发酵时间也可根据个人口味调整,喜欢更酸的可以发酵更长时间。
六个小时以后可以自己尝一下,酸度满意就可拿出来了。
没有烤箱,放在暖气片旁边也可,发酵时间会稍微长一些。

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