胡萝卜猪肉白菜煎饺

胡萝卜猪肉白菜煎饺

胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法说明

好吃不如饺子。大冬天吃盘儿煎饺再来碗热腾腾的排骨藕汤,简直绝了

胡萝卜猪肉白菜煎饺的食材和调料

五花肉200克左右
白菜小半颗
适量
胡萝卜2根
中筋面粉200克
+胡萝卜泥100克左右
黑胡椒、醋、生抽、蚝油、盐、自制香菇虾皮味素适量

胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    先做馅儿,做好盖保鲜膜丢冰箱冷藏入味

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再做饺子皮,揉面15-20分钟,柔光滑滚圆松弛20分钟

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切剂子尽量一样大小

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    只要不露馅儿,爱包多少包多少

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好以后盖保鲜膜,接触空气表皮儿容易干

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    秘诀是:1小勺生粉+1小勺糖+一碗水调匀,煮煎饺

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎好撒黑芝麻和葱花,焖一会儿出香气儿

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆盘儿吃吧

    胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤 第8步

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