鲜炸鱿鱼须

鲜炸鱿鱼须的做法说明
鲜炸鱿鱼须是一道很好吃的开胃小食,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对身体是好的哦。
鲜炸鱿鱼须的食材和调料
鱿鱼 | 150克 |
生粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
油 | 200克 |
鲜炸鱿鱼须的做法与步骤
- 第1步.
准备好鱿鱼,油,生粉。
- 第2步.
将鱿鱼洗干净,切小备用。
- 第3步.
将切好的鱿鱼放入碗里面和生粉和一点点盐搅拌均匀。
- 第4步.
锅里倒入适量的油。加热到7-8成热。
- 第5步.
把鱿鱼须依次放入锅中炸至金黄色起锅即可。
小贴士
1.鱿鱼须上面有一层黑色的膜,洗的时候最好处理掉。不然就会带有很重的鱼腥味道。
2.鱿鱼入锅之前一定要确认上面没有水并且是完全裹住生粉了的。
3.因为鱿鱼本身是在海里面生活的,是有带一点咸鲜味的。所以如果买到的是很新鲜的鱿鱼就只需要加一点盐调味就可以了。(如果没有很新鲜的鱿鱼,可以在加入一些鸡粉和糖调味。)