小辫子面包

小辫子面包

小辫子面包的食材和调料

高筋粉280克
鸡蛋一只
35克
3克
牛奶140克
酵母粉3克
黄油24克

小辫子面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油外,把所有材料都放进面包机,选择面团开始操作;当第二次启动后加入黄油,完成第一次发酵,面团发到2.5倍后,拿出分成12个小面团,醒15分钟后,整形成三个一组滴小辫子,再次发酵成2.5倍,撒上椰子粉。

    小辫子面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱预热150度后,进入烤箱,20分钟取出。

    小辫子面包的做法步骤 第2步

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