黄油百香果大虾

黄油百香果大虾的做法说明
内蒙黄油,阿根廷红虾,桂林百香果,美国人吃海鲜喜欢放柠檬,我用百香果替代,因为香味更足,加配野生阿根廷红,妙不可言。
黄油百香果大虾的做法与步骤
- 第1步.
准备好阿根廷红虾,上好的阿根廷红虾是关键哈哈,还好我们有足够且一手货源
- 第2步.
黄油30g,我做的4只,足够了黄油,大蒜5瓣。
- 第3步.
百香果一只,千万要选好的百香果,1号店,天猫都买过,品质都不行,朋友在桂林有片基地,这一年一直用他的百香果,可以说品质好到违反广告法了。
- 第4步.
百香果挖出加蜂蜜一勺,蜂蜜都是看家建昌的蜜,个人对食材处女座选择。
- 第5步.
处理虾,两只开背,两只没开背,比较下口感。
- 第6步.
小火,下橄榄油一点加全部黄油,加大蒜末和葱花炒香,放入阿根廷红虾,调大一点火,一分钟后再调小火。
- 第7步.
慢慢来
- 第8步.
三五分钟后加入百香果,奇怪的香味就出来了哈哈
- 第9步.
开始吃吧,美食不辜负,食材很重要。
小贴士
选好食材事情成败百分之六七十,没好食材没好心情,大连这样一个稍微雾霾的下午,做些喜欢的吃的,很有意思哈哈