菜头粿

菜头粿的做法与步骤

1. 1.

   萝卜刨丝

2. 2.

   萝卜丝加盐、胡椒粉炒至七分熟备用

3. 3.

   粘米粉和玉米粉加水调成米浆， 分几次倒进变凉的萝卜丝里，搅 拌均匀

4. 4.

   把调好的米糊倒进模具，水开后 中火蒸四十到五十分钟