发面糖三角

发面糖三角的做法与步骤

1. 第1步.

   揉成光滑的面团。

   
2. 第2步.

   分割10等份的面团。

   
3. 第3步.

   取1份面团扞成厚度约零点5厘米，直径约8厘米的薄片。

   
4. 第4步.

   包入事先调好的红糖馅，对等3份。

   
5. 第5步.

   沿圆边缘下捏紧、捏严。

   
6. 第6步.

   然后饧发面坯（根据季节温度调整饧发的时间）。

   
7. 第7步.

   上气后大火蒸15分钟左右（根据面坯大，小调整时间）。

   
8. 第8步.

   蒸好的样子。