✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)
✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)的做法说明
新手也可以做的高端菜！非原创，只是自翻译英文菜谱分享，请勿转载。
✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)的食材和调料
| 三文鱼调味 | |
| 生姜 | 1小块，分量如图 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
| 去皮三文鱼排 | 4块 |
| 白芝麻 | 2茶匙 |
| 青柠块 | 1～4块备用 |
| 配菜 | |
| 小白菜 | 2个 |
| 葱 | 6根（按口味调整 |
| 葵花油 | 1茶匙 |
| 芝麻油 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒（粉） | 适量 |
✨芝麻三文鱼排(翻译自Cookbook)的做法与步骤
- 第1步.
材料大合照，实在不知道料要放多少就照着这个来吧
- 第2步.
生姜去皮磨碎，与酱油、芝麻油在足够装下你的三文鱼的浅盘里混合
- 3.
加入三文鱼，使其均匀沾上酱汁
- 4.
将一半芝麻均匀撒在三文鱼上，再翻面把剩余的撒下
- 5.
将两个小白菜竖切为四份（其实掰成菜叶也是没有问题的
- 6.
将葱横切成厚块
- 7.
在平底锅（煎锅、厚底锅，适合就行）上煎以调好味的鱼排约3～4分钟，再将其翻面，煎3～4分钟
- 第8步.
煎的时候是不用管排的，所以与此同时用另一个锅热好葵花油和芝麻油，加入白菜和葱炒2～3分钟，加入适当盐和胡椒调味，鱼排不要煎糊了！
- 9.
把菜分成四份装盘，再把三文鱼盖在菜上
- 第10步.
在每一份旁边摆上酸橙，完成！吃前挤上酸橙汁口味更佳
小贴士
7、8步骤之间一定要注意时间！排不要烤糊了，但是分开做排会冷所以一定要同时做！
