西红柿牛肉面

西红柿牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   将葱切段，姜切末，牛肉切2cm小块放清水控血丝1小时，西红柿去皮切块备用

2. 2.

   将牛肉控净水放入加有凉水的锅中，开火加热至水滚煮出白沫沫，将牛肉捞出，用清水将其冲净待用。

3. 3.

   将牛肉放于高压锅内，内放没过牛肉的水，加入炖牛羊肉料包、料酒，压30分钟。

4. 第4步.

   热锅放油，加入葱姜，翻炒几下，放入西红柿，翻炒出汁，加入压好的牛肉及牛肉汤，开锅放面条青菜即可，放盐调咸淡。