皇后钢锅版蔓越莓饼干

皇后钢锅版蔓越莓饼干

皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法说明

不用烤箱做的,用锅烤~一样美味。 第一次做的拍的不好看,还请见谅。^_^

皇后钢锅版蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉 Cake flour115克g
蔓越莓干 Dried cranberry35克g
鸡蛋液(打散的全蛋) Eggs liquid15ML
黄油Butter75克g
粉Powdered sugar60克g

皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化黄油 Softened butter

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发 Add powdered sugar and mix well

  3. 3.

    加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀 put 15ml eggs liquid in the basin and mix well

  4. 第4步.

    倒入蔓越莓干。 Pour the cranberry.

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入低筋面粉 Pour Cake flour

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,成为面团。放入长方形磨具。并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦) Stir into dough. put it into the rectangle tool.Or you can use your hands to make it rectangle. Then put it in the fridge for an hour ,and notice must be frozen,not cold storage

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冻硬的长方形面团用刀切成片。切好后放入干净的平底煎炒锅内。 cut the thick rectangle of dough with a knife into pieces.Then start baking

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大约15分钟蔓越莓饼干就好啦,期间一定要开小火慢慢烤噢。 About 15 minutes Cranberry cookies is ok ~

    皇后钢锅版蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

小贴士

1、 不用烤箱用钢锅,锅内一定要干净,不需要铺任何东西垫,直接放在锅内烤即可
2、初次做的朋友如果怕糊,可以打开看,但是要把锅盖的水汽擦干。开盖次数不要多
3、果干可以更换其他的葡萄干等。

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