枸杞山藥

枸杞山藥

枸杞山藥的做法说明

這是一道適合一年四季都能出現在餐桌的清爽養生菜。

枸杞山藥的食材和调料

帶皮山藥一段
枸杞一大匙
沙拉油少許
少許

枸杞山藥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把山藥外皮泥巴洗乾淨。連皮放入蒸鍋蒸15分鐘,取出放涼。

    枸杞山藥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    將熟山藥去皮,切長方條備用。 枸杞泡涼水至軟取出。

    枸杞山藥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熱鍋入油,放山藥、枸杞以小火炒約3分鐘,最後撒上鹽炒勻即可。

    枸杞山藥的做法步骤 第3步

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