辣椒肉炒茄子

辣椒肉炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   肉切薄片，茄子切细放水里泡着，红辣椒切开，蒜切瓣，青辣椒切丝

2. 2.

   多倒点油，油热以后放红辣椒和蒜炒一下，倒肉，变白以后把茄子控水倒进去翻炒，适当放点盐出水更快

3. 3.

   炒一会茄子变软以后倒味达美和老抽，我比较喜欢茄子炒的熟一点，快出锅的时候加青辣椒，再炒一下就好啦。真的很美貌呢