小时候的味道--韭黄肉丝春卷
小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法说明
我是土身土长的上海小囡，小时候物资缺乏的年代，没有现在花样百出的零食和点心，倒是妈妈会变着法子偶尔给我做点小点心解解馋，所以说妈妈永远都是最疼爱自己的！
小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法与步骤
- 第1步.
韭黄切段，干香菇泡发后切丝，肉丝切丝备用，锅内少许油，油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇，煸出水分后加入盐调味，出锅前倒入水淀粉勾芡，最后放入少许白胡椒粉调匀！ 冷却后备用。
- 第2步.
准备一张春卷皮，放入适量韭黄馅
- 第3步.
如图折起卷皮
- 第4步.
两边折起
- 第5步.
卷起后，边缘朝下
- 第6步.
包顺手后，一个一个很快哟
- 第7步.
锅内倒入适量油，7成热后放入春卷，炸至两面金黄即可
- 第8步.
完工，快点快点趁热吃吧，脆脆的皮热乎的馅，超满足！
