彩虹鸡丁 | 爸爸厨房 VOL . 105 香菇彩椒鸡胸肉豌豆橄榄油

彩虹鸡丁 | 爸爸厨房 VOL . 105 香菇彩椒鸡胸肉豌豆橄榄油的做法说明

菜所需的食材挺多的，而且基本都是丁状。而且这里面每个食材拿出来都能单独做一道菜。这样把它们合并在一起，而且味道出奇的鲜美，我只能说身为厨爸，我真的太有才，作为宝宝的下饭菜真的是太完美了。中式做法又非常的简单，不花点时间做做都觉得可惜~（因为放有胡椒粉和料酒，如果三岁以下的宝宝食用，建议少放或不放）
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彩虹鸡丁 | 爸爸厨房 VOL . 105 香菇彩椒鸡胸肉豌豆橄榄油的食材和调料

香菇	4朵
彩椒丁	1碟
鸡胸肉	150克
豌豆	半碗
橄榄油	2勺
蚝油	2勺
糖	半勺
料酒	2勺
胡椒粉	1/5勺

彩虹鸡丁 | 爸爸厨房 VOL . 105 香菇彩椒鸡胸肉豌豆橄榄油的做法与步骤

第1步.
将洗好的香菇切成片 PS：给宝宝吃尽量的切薄一点哦，这样也容易熟
第2步.
彩椒切成丁 PS：这样也是让宝宝容易消化哈~
第3步.
把料酒、蚝油、鸡丁一起混合搅拌均匀
第4步.
将切好的香菇放入开水中焯2分钟
第5步.
把豌豆锅中放入煮熟，捞出沥干水分备用
第6步.
油倒入锅里 PS：当然是橄榄油比较好哈
第7步.
倒入鸡丁炒至变色
第8步.
接着倒入料酒哈
第9步.
继续倒入之前焯好的香菇和切好的彩椒丁
第10步.
加入糖 PS：适量，宝宝吃不宜过多糖哦
第11步.
接着倒入豌豆和蚝油
第12步.
撒上胡椒粉后继续翻炒哦 PS:如果是三岁或三岁以下的宝宝食用，建议少放或不放胡椒粉哦
第13步.
炒好就可以上桌了~
第14步.
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小贴士

香菇不仅有“维生素A宝库”之称，还含有其他的新鲜蔬菜和水果都不含有的维生素D。其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。对宝宝的骨骼发育有很强的帮助；还能提高宝宝的机体抵御各种疾病的免疫力。配上肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且蛋白质和氨基酸含量很高的鸡胸肉，不仅营养丰富而且易于宝宝吸收，再加上绿色的豌豆和彩椒丁，多彩的世界里蕴含着的是丰富的营养。

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同