海鲜煲

海鲜煲

海鲜煲的做法说明

今天两儿子也一起在档口吃饭,孩子爹买半只鸡,还买了些海鲜,没想到这样煮连两挑食的家伙都吃得停不下来,没放盐但汤很鲜甜
海鲜多少根据人员定,这里用量两个大人两个小孩刚够

海鲜煲的食材和调料

(不吃的放五花腩)半只
/鱼半斤或一斤
章鱼/鱿鱼半斤或一斤
一斤

海鲜煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡洗净加水大火煮开转小火煮半小时

    海鲜煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把海鲜洗净放一边沥干水鱼头先放进去煲

    海鲜煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    只要不是老鸡煮半小时刚好,开大火放入章鱼,如果是鱿鱼就最后和虾一起放

    海鲜煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入章鱼煮开再加入蜆,蜆煮开再加入虾

    海鲜煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虾一煮开就可以上桌啦,扔进几根葱白就OK了,不用放盐

    海鲜煲的做法步骤 第5步

小贴士

放入虾煮开就关火
还可以加入些别的海鲜,比如螃蟹
本以为这么多吃不完,结果不够吃

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