酥炸豆腐鱼
酥炸豆腐鱼的做法说明
真正的外焦里嫩的鱼，豆腐鱼除了煮汤之外的另一个做法，简直就是天生的搭配。
酥炸豆腐鱼的做法与步骤
- 第1步.
将所有原材料准备好！
- 第2步.
将豆腐鱼去头去肠，切开两半。
- 第3步.
将盐和 胡椒粒放入切好的豆腐鱼中进行腌制，然后将鸡蛋打成蛋液。
- 第4步.
腌制好的豆腐鱼进行裹粉。
- 第5步.
裹好粉的豆腐鱼要放置一段时间，等到它表面的面粉回潮，为后面的裹蛋液做准备。
- 第6步.
回潮后的豆腐鱼裹上蛋液再进行第二次裹粉。
- 第7步.
将第二次裹好面粉的豆腐鱼进行炸制，外酥里嫩的豆腐鱼马上就做好。
- 第8步.
一道美味的酥炸豆腐鱼就做好了，配上番茄酱，简直就是好吃到停不下来~~~~
