香煎土豆饼（外酥里嫩）
香煎土豆饼（外酥里嫩）的做法说明
用料简单，配方简单，人人都可以做的美食哟！可以根据自己的口味蘸取不同的酱。
香煎土豆饼（外酥里嫩）的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块在锅里隔水蒸十五到二十分钟，之后趁热用勺子辗成泥，加入适量盐，生粉，胡椒粉，拌匀。搅拌的过程会很费力🙄🙄🙄
- 第2步.
搅拌好之后，用手掌搓成土豆球，不要着急有耐心。
- 第3步.
用勺子蘸取一点水将土豆球压成土豆饼，我是直接用的手，方便😂😂 不要压太扁，不好吃，稍微厚一点，薄的下锅容易破。我也是失败了两次。
- 第4步.
锅中添加适量油，然后将土豆饼下锅，煎炸至两面金黄即可出锅。
- 第5步.
这样就行
- 第6步.
挤上番茄酱撒上孜然粉葱花即可。很好吃的
