拔丝苹果与香蕉

拔丝苹果与香蕉的做法与步骤

1. 1.

   将切好的苹果与香蕉洗净，放入调好的淀粉糊中，裹上一层外衣。

2. 2.

   待油锅五六成时，放入苹果与香蕉，翻炒直至金黄，捞出沥油。

3. 3.

   换锅倒入少许油，加入白糖，小火熬至融化，待颜色成浅黄色，关火，最后将苹果与香蕉倒入，翻炒均匀。