炸肉饼

炸肉饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮切小块放锅内蒸熟

2. 2.

   胡萝卜，洋葱，香菇些许切碎末

3. 3.

   肉放料理机内打成肉末后放入碗里

4. 4.

   蒸熟的土豆微干去除些许水分，压成土豆泥放入碗里

5. 5.

   碗中的肉加入胡椒粉、盐、切好的洋葱胡萝卜香菇搅拌，搅拌好后加入土豆泥继续顺时针搅拌混合。

6. 6.

   搅拌好后取出部分做成肉饼形状，粘上一层淀粉，一层蛋黄，一层面包糠。

7. 7.

   放入锅内炸熟即可。