芹菜腐竹

芹菜腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜斜切小段

   
2. 第2步.

   腐竹凉水泡发备用

   
3. 第3步.

   蒜切末，干红辣椒切段

   
4. 4.

   锅入油烧至五成熟，入腐竹翻炒一会，加入蒜末，干红辣椒爆香之后再加入适量生抽翻炒片刻，加少许的水防止腐竹炒干，翻炒一会加入芹菜炒至断生加盐炒匀即可。