冰糖酱牛肘

冰糖酱牛肘的做法说明
老上海过年餐桌一定要吃的一道菜之一
冰糖酱牛肘的做法与步骤
- 第1步.
牛腱焯水
- 第2步.
除冰糖,其它材料一并倒入高压锅内,盖上盖子开始大火烧开,上汽后调小火煮20分钟左右关火!
- 第3步.
打开高压锅放入冰糖,继续小火煮至冰糖化开,大火收汁即可!
- 第4步.
冷吃、热吃都行!记得改刀哈哈!
老上海过年餐桌一定要吃的一道菜之一
牛腱焯水
除冰糖,其它材料一并倒入高压锅内,盖上盖子开始大火烧开,上汽后调小火煮20分钟左右关火!
打开高压锅放入冰糖,继续小火煮至冰糖化开,大火收汁即可!
冷吃、热吃都行!记得改刀哈哈!