天福号农庄发酵火腿—牛油果鹰嘴豆火腿沙拉
天福号农庄发酵火腿—牛油果鹰嘴豆火腿沙拉的做法说明
早餐沙拉被我叫做每天一碗草，已经坚持了很多天。不喜欢反季西红柿，所以最近的沙拉颜色都不够鲜艳哈。
这次得到天福号农庄发酵火腿的试用，很有点激动，这是我再乐做菜的第一份试用。脂肪熟成后天然的颜色首先就征服了我，闻一下也有浓郁的香气，直接做成沙拉应该是享用它的最好方式了。
我的酱汁都是自己做，除了基础油醋汁，最近喜欢自制酸奶和有籽芥末的组合。
天福号农庄发酵火腿—牛油果鹰嘴豆火腿沙拉的做法与步骤
- 第1步.
先调酱汁，酸奶、芥末、黑胡椒、混合就好，有柠檬挤一片更好。因为芥末里本身有盐味、火腿也有盐，可以不再另放盐分。
- 第2步.
洋葱提前切丝，放一点盐腌制，去辣味
- 第3步.
火腿从冰箱取出。此处是广告哈哈
- 第4步.
两人用三片足够了
- 第5步.
火腿之外的原料混合，颜色就是不够鲜亮
- 第6步.
加了火腿就是这样哒
小贴士
酱汁在开动前再放。
每天早上一碗草，真的让人神清气爽
