食戟之灵——班尼迪克蛋
食戟之灵——班尼迪克蛋的做法说明
西方国家的经典早餐，制作时间大概在15分钟左右。吃腻了豆浆油条的厨友们可以尝试一下
食戟之灵——班尼迪克蛋的做法与步骤
- 第1步.
备好材料，准备一锅水，大火烧。另起一个锅，倒入适量油，开火加热。
- 第2步.
将蛋清分离，打散。
- 第3步.
将面包占上蛋清，放入锅中正反两面都煎一下。
- 第4步.
此时取适量黄油，微波10秒使其融化。
- 第5步.
将牛肉煎熟。
- 第6步.
煎好的牛肉放在刚才煎好的面包上。
- 第7步.
水开后加入适量醋，然后搅拌水，让其呈现漩涡状。然后打入一个完整的鸡蛋。
- 第8步.
将最早那个分离的蛋清的蛋黄混合上融化的黄油，可以加入适量芝士粉和少量牛奶。放至于锅上搅拌，通过水蒸气温热。
- 第9步.
在蛋打入水中2分半钟左右，将其捞出，放至于牛肉片上。然后在蛋黄酱中加入适量盐，糖。浇在蛋上。在撒上点黑胡椒就完成了～！
