平底锅起司蛋糕
平底锅起司蛋糕的做法说明
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平底锅起司蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
125g面粉+45g白糖+蛋黄，搅拌
- 第2步.
加入黄油，揉成面团
- 第3步.
平铺在锅底（不加油），用刀叉刺出小孔透气
- 4.
45g白糖+100g奶油芝士+100g奶油+适量柠檬汁+一个鸡蛋+一个蛋清，搅拌（也可分别打碎混合，更均匀一些）
- 第5步.
倒在面皮上
- 6.
加盖子，露出一点缝
- 7.
焖煮45分钟
