不一样的烤五花肉
不一样的烤五花肉的做法说明
这是根据一个美女的烤肘子的菜谱改编的 真的是很好吃，不一样的味道，肯定是你没吃过的五花肉，有时间一定要给家人做一盘适合冬天吃的五花肉哦[可爱]
不一样的烤五花肉的做法与步骤
- 第1步.
首先，先把糖盐+到水里搅匀。
- 第2步.
把五花肉放到糖盐水里，淹至少12个小时。最好是18 个小时，否则肉会进不到味道，反之腌太久容易太咸。
- 第3步.
腌好的肉用厨房纸擦干净。
- 第4步.
抹上红酱油，（红酱油的做法就是，把所以把材料都加到锅里，熬成原来体积的一半，变得粘稠就可以了。）
- 第5步.
把刷好红酱油的肉放到密封袋里，加一勺腌肉的水。放到锅里，最小火蒸至少3个小时以上。
- 第6步.
蒸好后，把汤到出来。
- 第7步.
五花肉表皮切花刀，再刷一层红酱油。烤箱预热180度，烤10分钟，之后转22度再烤10分钟。
- 第8步.
切片就可以吃了 🤓
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