【楊肉肉】葡萄小酥
【楊肉肉】葡萄小酥的做法说明
一口英式红茶，一口小葡萄酥美呀（请允许我YY了下）；为健康着想这里糖的用量已经有所减少了（没办法看病太贵）。这里的量是9-10克一个...大概40个左右（一定是不够吃的）
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【楊肉肉】葡萄小酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水软化
- 第2步.
黄油加糖打发至颜色发白，再见鸡蛋搅打均匀【鸡蛋要分次倒入！】
- 第3步.
低粉过筛、泡打粉和盐拌入黄油中，搅成面团。
- 第4步.
包上保鲜膜醒上30分钟以上（适室温而定到底用不用放冰箱冷藏）。葡萄干用红酒泡软备用。
- 5.
面团搓成细条，均匀分割（可以用电子称9-10g一个）包入泡好的葡萄干。
- 6.
烤箱预热180度，把面团放在烤盘（垫上油纸）上微微压扁；用毛刷均匀的涂刷上蛋液。
- 第7步.
175度中层20分钟左右，就可以出炉了。
小贴士
1.黄油要用无盐的，要是有盐的话之后就不用加盐了。
2.砂糖可以换成用糖粉。
