葱油拌面~超快手,超好吃

葱油拌面~超快手,超好吃的做法说明
只要提前做好葱油,储存起来,在你饿着肚子回家的时候,只要5分钟,就可以吃上热乎乎,香喷喷的一碗面了,快点做起来吧!
葱油拌面~超快手,超好吃的做法与步骤
- 第1步.
香葱切段,蒜去皮备好
- 第2步.
冷锅冷油,放入香葱和蒜瓣,小火慢熬,直到葱变的发黑,蒜变得金黄。注意,不能盖锅盖!
- 第3步.
加入生抽和老抽,糖,再次煮开,即可关火。
- 第4步.
等葱油冷了,装入干燥并干净的瓶子里面,冰箱保存即可。
- 第5步.
肚子饿的时候,开水中下细面条,不可以煮到太软,没有口感,把葱油晃匀(因为油会浮在上面),淋在面上,就可以开吃了!根据喜好,可以加荷包蛋,老干妈,泡菜等。
小贴士
如果口味重,也可以在熬葱油的过程中,加入八角,花椒等香料,会更香呢!