五谷养生粥
五谷养生粥的做法说明
冬日干燥严寒，杂粮谷物抗旱暖身、清热润燥，实乃冬日养生之佳品。
五谷养生粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种米、豆等备用。
- 第2步.
将各种材料按比例混合。
- 第3步.
将米浸泡5分钟左右。
- 第4步.
将米用水进行淘洗。
- 第5步.
将淘洗后的米沥干。
- 第6步.
使用量杯对米进行测量，米和水的比例保持在1：3左右。
- 第7步.
放入电饭煲中，选择煲粥档进行煲制。（米可以提前浸泡，缩短煲制时间）
- 第8步.
添加冰糖、核桃仁、干果等继续煲制15分钟左右。
- 第9步.
煲制完成出锅。
- 第10步.
适当在表面撒炒制的麦片、芝麻，提香增色。
小贴士
1.米和水的比例保持在1：3左右较为合适。
2.浸泡可以缩短煲制时间，更易煮烂。
3.适当添加面碱可以缩短煲制时间，但容易影响颜色。
