自创葱拌牛肉

自创葱拌牛肉的做法说明
不爱吃酱牛肉的我却喜欢兰州拉面的葱拌牛肉,可是牛肉总是少的可怜,还不如自己来
自创葱拌牛肉的做法与步骤
- 1.
首先牛肉洗净锅中加水煮熟,锅中加上一点料酒去味,开锅后小火煮,大约半小时后用筷子可以插进去试试,不用太烂了。捞出放凉,切薄片备用。
- 2.
大葱用的是章丘的,好吃还不辣,我只用了葱白部分,切细丝,我的刀功不太好啦
- 3.
加上除了芝麻的所有材料,把牛肉片、葱丝放大盆里拌匀后装入小盘,撒上芝麻就好啦!
小贴士
麻油非常的提味不可少的,还可以加上一点香油也行的,因为我不爱吃太咸,所以味极鲜的咸就够了。