萝卜酿肉
萝卜酿肉的做法说明
酿肉可以用各种蔬菜做，萝卜酿肉就是其中的一种吃法，清淡好吃，亲们有兴趣的话可以试上一试。
萝卜酿肉的食材和调料
| 萝卜 | 半只 |
| 肉末 | 少许 |
| 耗油、生粉 | 少许 |
萝卜酿肉的做法与步骤
- 1.
1：把萝卜洗干净，切成薄片，锅中放冷水烧开，把切好的萝卜片放进滚开的水里，直到萝卜发软捞出，放在盘子里冷却。
- 2.
2：取一萝卜片，把肉馅放在萝卜片上，摆放好卷起。
- 3.
3：把做好的萝卜酿肉一一摆放在盘子上备用。
- 4.
4：锅中放冷水烧开，把萝卜酿肉放进锅中蒸，肉馅变色就蒸熟了。
- 5.
5：把萝卜酿肉蒸出来的水倒入烧热的炒菜锅中，放一点耗油，生粉（生粉倒点冷水调匀）烧开，把做好的汁浇在萝卜酿肉上。
小贴士
1：萝卜要切得薄
2：肉馅不要放太多
3：调料根据自己喜好，随意放。
