吐司三吃－紫薯吐司卷
吐司三吃－紫薯吐司卷的做法说明
沈奶奶今天和往常一样，早上六点就醒来了，张望四周，最终拿起了前天买的一袋土司，拆开包装拿起一片往嘴里塞？慢着，作为一个自称喜欢研究食谱到深夜的人，怎么能吃得那么平凡，怎么样也得想着法儿得做点不一样的。
吐司三吃－紫薯吐司卷的做法与步骤
- 第1步.
到厨房溜达一圈，看到还剩下一些紫薯，于是麻利的把紫薯洗干净，上锅蒸熟，然后装在保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
- 第2步.
然后把吐司边切掉，用擀面杖用力压扁，一边可以压的更薄一点。
- 第3步.
用勺子挖一点紫薯泥均匀涂抹在吐司上，一边可以涂的稍微薄一些。
- 第4步.
把吐司卷起来，收口朝下放置。
- 第5步.
均匀裹上一层薄薄的鸡蛋液（老一辈家里是不是都有这样花纹的盘子~）
- 第6步.
在平底锅上涂一点点油，把沾了蛋液的吐司卷放上去煎，一开始注意底部收口处先煎熟固定，然后翻面滚动直到金黄。
- 第7步.
出锅，切开，摆盘一气呵成
- 第8步.
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