什锦西蓝花

什锦西蓝花

什锦西蓝花的做法说明

营养好看又美味的快手菜。

什锦西蓝花的食材和调料

西蓝花半朵
木耳十朵
胡萝卜半根
山药半根

什锦西蓝花的做法与步骤

  1. 1.

    木耳泡发,西蓝花盐水浸泡后切小朵,胡萝卜、山药切片。

  2. 2.

    少量油,下锅炒胡萝卜,一分钟后放西蓝花,木耳,少量盐。加少量水微炖。半熟时放山药。

  3. 3.

    快熟时放酱油、少许糖、盐调味。起锅。

小贴士

这个炒法比较脆。如果喜欢吃烂熟点的西蓝花,可以先开水潦一下。

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