什锦西蓝花

什锦西蓝花的做法说明
营养好看又美味的快手菜。
什锦西蓝花的做法与步骤
- 1.
木耳泡发,西蓝花盐水浸泡后切小朵,胡萝卜、山药切片。
- 2.
少量油,下锅炒胡萝卜,一分钟后放西蓝花,木耳,少量盐。加少量水微炖。半熟时放山药。
- 3.
快熟时放酱油、少许糖、盐调味。起锅。
小贴士
这个炒法比较脆。如果喜欢吃烂熟点的西蓝花,可以先开水潦一下。
营养好看又美味的快手菜。
木耳泡发,西蓝花盐水浸泡后切小朵,胡萝卜、山药切片。
少量油,下锅炒胡萝卜,一分钟后放西蓝花,木耳,少量盐。加少量水微炖。半熟时放山药。
快熟时放酱油、少许糖、盐调味。起锅。
这个炒法比较脆。如果喜欢吃烂熟点的西蓝花,可以先开水潦一下。