桑寄生莲子红枣蛋茶

桑寄生莲子红枣蛋茶的做法与步骤

1. 1.

   桑寄生用筛子兜住放水里冲一冲，冲走泥沙

2. 2.

   草鸡蛋洗净蛋壳放沸水里略烫消毒。同时加热约1500ML热水（水量自己调剂），放入莲子、红枣、桑寄生（若有纱布可以包着桑寄生放入水中）。

3. 3.

   待水滚、放入鸡蛋。关小火、约过10分钟将鸡蛋取出。用冷水浸半凉后剥壳、再放入茶水中。

4. 4.

   加入红糖再煲约5-10分钟，即可。