纸杯蛋糕-零失败
纸杯蛋糕-零失败的做法说明
一直想给Robbie做一款纸杯蛋糕，外边要么太甜；要么担心放了泡打粉。还是自己动手的放心，所幸这个方子也简单。
纸杯蛋糕-零失败的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化。我通常隔水加热，快且方便。
- 第2步.
加入细砂糖，打发至颜色变浅，蓬松。
- 第3步.
分三次加入鸡蛋液，目的是鸡蛋与黄油的充分融合，不要蛋油分离。
- 第4步.
就是这个状态。
- 第5步.
加入筛好的低粉。因为泡打粉是添加剂，哪怕很少的量，我也没有放。当然结果就是最后的成品不够蓬松～
- 第6步.
混合混匀的面糊装入裱花袋，剪一个小口，挤入纸杯中，八分即可。
- 第7步.
因为给小朋友吃，所以我的量不够大。
- 第8步.
上下火180度，时长20分钟。
- 第9步.
出炉啦～^ _ ^
- 第10步.
很小巧，是不是？😄
