清炒小青菜

清炒小青菜的做法与步骤

1. 1.

   把青菜择好，洗净！最好把菜帮和菜叶分开，蒜瓣剁成蒜末，葱切葱花，待用

2. 2.

   热锅倒入少许食用油，不用等油热可直接放入蒜末和葱花，炒出香味

3. 3.

   先放入菜帮翻炒片刻，再放入菜叶翻炒

4. 4.

   喜欢吃蚝油的可放少许，也可以不放。直接放盐，翻炒片刻，即出锅。