家庭自制新疆烤包子

家庭自制新疆烤包子的做法与步骤

1. 1.

   和面，和好的面扣在盆里待用

2. 2.

   羊肉切丁，不要太碎

3. 3.

   洋葱切丁，与羊肉一起加孜然，盐拌匀，腌5分钟

4. 4.

   烧热的植物油，稍微凉些拌入馅儿里

5. 5.

   切面剂子，擀皮儿，比饺子皮大些，薄一点

6. 6.

   烤盘铺锡纸，刷一层植物油，220度预热5分钟

7. 7.

   肉馅放在面皮中间，面皮边缘刷少量蛋液，像叠被子那样叠成方形，叠四下，封口朝下，放在锡纸上

8. 8.

   都包好，摆好后，表面刷蛋液，撒芝麻粒，放入烤箱中层220度15分钟

9. 第9步.

   出炉