东北家常凉菜

东北家常凉菜

东北家常凉菜的做法说明

凉菜吃过千万种,还是对东北味情有独钟

东北家常凉菜的食材和调料

黄瓜1-2根
木耳10朵
娃娃菜1棵
香菜一把
胡萝卜半根
豆腐两张
金针菇一小撮
香油
米醋
白砂
半头

东北家常凉菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.木耳提前半天泡发 2.如图,所有主材切条。东北凉菜特点是码大,条粗,才够味。蒜拍扁切碎 3.放米醋,糖,香油,盐

    东北家常凉菜的做法步骤 第1步

小贴士

一段时间我在自己家和娘家做的都不一样味,后来恍然大悟,重点在醋上
拌凉菜一定放米醋,米醋,米醋,重要的事说三遍
所有福彩适量即可。不会放的就都少放再加
没有娃娃菜可以放白菜
没有干豆腐可以放豆皮

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