手擀面(种子选手)

手擀面(种子选手)的做法说明
第一次试做。老公刚拔完牙,只能吃些软一点儿的东西。面食 手擀面最为优选。
手擀面(种子选手)的做法与步骤
- 第1步.
和面 面粉,选用普通面粉即可。做多少吃多少,不用太多,不够了可以再和一点面。以免浪费。(我第一次做,就浪费了很多很多。)
- 第2步.
把菠菜汁过滤出来和面。和出来的面 是绿色的。但由于我第一次没经验,加了些水在菠菜里,菜汁不是这么的绿,面也不是太绿。
- 第3步.
把和好的面用保鲜膜盖好放置20分钟左右 等待发酵。然后切下一块面把它擀成薄薄的长条形。
- 第4步.
把擀好的长条形的面撒上面粉,折叠。下一步就是切面条了,⚠折叠的时候要注意面条长度。
- 第5步.
面条切好啦。把它散开来,撒一点淀粉,以免粘在一起。是不是很简单。