mini蛋挞君

mini蛋挞君

mini蛋挞君的做法说明

你们好 我叫mini君

mini蛋挞君的食材和调料

雀巢淡奶油85g
纯牛奶40g
鸡蛋(一整个)1个
炼乳1疙瘩
太古白砂15g
mini蛋挞皮我估计15个

mini蛋挞君的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料

    mini蛋挞君的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打一整个鸡蛋

    mini蛋挞君的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    充分搅拌至细腻

    mini蛋挞君的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    纯牛奶

    mini蛋挞君的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淡奶油

    mini蛋挞君的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛奶,奶油混合搅匀,放入15g白砂糖(这个白砂糖颗粒小,我直接在热水里搅拌了)

    mini蛋挞君的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶油牛奶液倒入蛋液里。

    mini蛋挞君的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀(像不像拉花)。我没有过滤,因为搅打鸡蛋时已经很细腻了。

    mini蛋挞君的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅匀

    mini蛋挞君的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入mini塔里。8,9分满。

    mini蛋挞君的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    当当~

    mini蛋挞君的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    摆盘,入烤箱。

    mini蛋挞君的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这里假装有烤箱 210℃ 15―18分钟

    mini蛋挞君的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    duang一下出炉了

    mini蛋挞君的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    mini的可以一口一个😈

    mini蛋挞君的做法步骤 第15步

小贴士

少吃 会胖

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