自制鱼丸

自制鱼丸

自制鱼丸的做法说明

家庭版鱼丸,超级简单,做好后放冰箱冷冻随吃随取,可以火锅涮鱼丸,做鱼丸面,咖喱鱼丸,番茄鱼丸,宫保鱼丸,总之,可以变幻各种造型。

自制鱼丸的食材和调料

鱼肉一斤
鸡蛋2个,大鸡蛋一个就够了
料酒少许
少许
淀粉3勺
食用油少许。什么油都行,我用的的核油,因为它真的很香甜

自制鱼丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料,如图,把他们搅拌一起,然后抓啊抓啊抓。

    自制鱼丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料理机打碎,再抓啊抓啊抓

    自制鱼丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放少许核桃油,继续抓啊抓啊抓。同时开火做水,不用等开就可以煮鱼丸

    自制鱼丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮熟后,装盘,等它自然凉

    自制鱼丸的做法步骤 第4步

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