腐乳烧凤爪

腐乳烧凤爪

腐乳烧凤爪的做法说明

腐乳入菜,特香

腐乳烧凤爪的食材和调料

凤爪二斤
腐乳适量
适量
生抽半碗
适量
料酒适量

腐乳烧凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    将凤爪处理干净,锅中倒入少量的油,八成热时将凤爪放入煸炒,微变色

    腐乳烧凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入葱姜料酒生抽煸炒1分钟,然后加入水和凤爪持平

    腐乳烧凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开后加入腐乳汁再大火烧开,小火20分钟

    腐乳烧凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    临出锅撒入鸡粉既可

    腐乳烧凤爪的做法步骤 第4步

小贴士

1、凤爪不要烧的时间太长,太长就不筋道了
2、因为是用腐乳做的,所以咸度够用了,如果你口味较重的话可以尝一尝味道适量的放少许的盐也可以。

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