素食焗意面（无黄油，超健康）
素食焗意面（无黄油，超健康）的做法说明
无需油腻的肉馅和黄油，所有食材唾手可得，新鲜健康，简单方便，无论是给家人孩子还是朋友来装饼都是既美味又高大上的不二主食！
素食焗意面（无黄油，超健康）的食材和调料
| 1.意面（一人份） | 100g |
| 2.番茄（小个） | 2个 |
| 3.圆葱（大个） | 1/4个 |
| 4.蒜 | 4瓣 |
| 5.橄榄油 | 适量 |
| 6.黑胡椒 | 一小勺(5g) |
| 7.披萨草 | 一小勺 |
| 8.罗勒叶 | 1/2小勺 |
| 9.盐 | 1/2小勺 |
| 10.糖 | 一大勺（10g） |
素食焗意面（无黄油，超健康）的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净去蒂，顶部切十字花刀，倒放入沸水中，烫三分钟，方便去皮。
- 第2步.
在煮西红柿的沸水中加入一小勺盐，放入意面，开盖煮十分钟到十五分钟。
- 第3步.
煮意面的同时把蒜和洋葱切丁。
- 第4步.
西红柿去皮用手持搅拌器打成泥，或用刀切成小丁。
- 第5步.
热锅倒入少量橄榄油，放入洋葱丁和蒜末翻炒至洋葱变透明。
- 第6步.
倒入番茄汁，大火煮沸，放入糖、黑胡椒、披萨草、罗勒叶，翻匀，盖盖转小火。
- 第7步.
意面煮至颜色变浅，捞出淋干，放入烤碗中备用。
- 第8步.
锅中酱汁大火收汁，倒入盐翻拌均匀，倒在意面上，铺平。
- 第9步.
表面撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱上层200度烤十分钟。
- 第10步.
最后在芝士表面撒上一些黑胡椒。
小贴士
没有芝士也不用特意加，直接用酱汁拌意面也很好吃！
