腐乳小葱饼干「咸味」

腐乳小葱饼干「咸味」

腐乳小葱饼干「咸味」的做法说明

看到这个菜谱的时候觉得很新奇,没事的时候就做了,对菜谱悄悄改变了一些,不喜勿喷。「忘记拍照了,下次再补吧」

腐乳小葱饼干「咸味」的食材和调料

黄油「室温软化」75g
细砂糖30g
鸡蛋液「全蛋」30ml
腐乳「块状」15g
腐乳汁15ml
/大适量
低筋面粉蛋糕粉100g

腐乳小葱饼干「咸味」的做法与步骤

  1. 1.

    将细砂糖放入黄油中,用电动打蛋器将室温软化的黄油打成羽毛状,颜色发白,体积也变大。

  2. 2.

    分三次加入鸡蛋液,每次都要将上一次倒入的蛋液与黄油完全融合。完成后,烤箱也可以开始预热了,180度上下火。

  3. 3.

    将腐乳和腐乳汁加入黄油糊中,继续用打蛋器搅拌,直到全部融合。

  4. 4.

    加入葱花后用刮刀稍稍搅拌均匀。

  5. 5.

    加入低筋面粉,用刮刀搅拌按压到没有干粉就好。

  6. 6.

    装入裱花袋中裱花,放入预热好的烤箱中,180度上下火,十分钟左右,具体要看自己裱花的形状和大小,饼干颜色变深,边缘为棕色就好了。

小贴士

如果黄油来不及软化,就放在微波炉软化,大概10~20秒左右

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