豆渣酥(超香版)

豆渣酥(超香版)的做法说明
每次做豆浆都剩下一大坨豆渣,扔吧可惜,吃吧又实在难以下咽…受上次炒油茶的启发,索性用一样的做法处理吧,谁知做出来的豆渣酥意外的香~
豆渣酥(超香版)的做法与步骤
- 1.
用纱布包裹豆浆,尽量挤干水份
- 2.
热锅,放入豆渣炒至微带金黄盛出
- 3.
锅内放入适量芝麻炒香
- 4.
将豆渣回锅,与芝麻搅拌均匀,炒至浅金黄色
- 第5步.
加糖或盐调味,出锅(什么都不加已经很香)
小贴士
这道小吃的关键就是耐心,耐心,耐心!注意不停翻动,防止糊底。加水冲饮或直接食用都很赞哦~