豆渣酥(超香版)

豆渣酥(超香版)

豆渣酥(超香版)的做法说明

每次做豆浆都剩下一大坨豆渣,扔吧可惜,吃吧又实在难以下咽…受上次炒油茶的启发,索性用一样的做法处理吧,谁知做出来的豆渣酥意外的香~

豆渣酥(超香版)的食材和调料

豆渣豆浆剩下的量
或盐适量
芝麻适量

豆渣酥(超香版)的做法与步骤

  1. 1.

    用纱布包裹豆浆,尽量挤干水份

  2. 2.

    热锅,放入豆渣炒至微带金黄盛出

  3. 3.

    锅内放入适量芝麻炒香

  4. 4.

    将豆渣回锅,与芝麻搅拌均匀,炒至浅金黄色

  5. 第5步.

    加糖或盐调味,出锅(什么都不加已经很香)

    豆渣酥(超香版)的做法步骤 第5步

小贴士

这道小吃的关键就是耐心,耐心,耐心!注意不停翻动,防止糊底。加水冲饮或直接食用都很赞哦~

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