阿胶炖乌鸡
阿胶炖乌鸡的做法说明
阿胶炖乌鸡，阿胶功效不用说的啦，加了莲子，也不怕燥热。熬夜的女性吃一碗特别好，补足气血。此份汤为三四人份，人数少酌情减量。每个人吃阿胶的量不能超过20g
阿胶炖乌鸡的做法与步骤
- 1.
乌鸡清洗干净，不喜欢太油把鸡皮去掉，不过建议留皮喲，鸡皮是很好的美容食物，常吃可使皮肤光滑。乌鸡焯水，再过冷水，鸡皮不易烂。
- 第2步.
材料里的材料全部称好，全部拿出略洗 。
- 第3步.
阿胶不用洗哦。真正的阿胶表面光滑，无皱，易碎。煮过的汤从冰箱里拿出来呈果冻状。
- 4.
乌鸡，所有材料放进炖盅，(阿胶拿出来先 )或者大的陶瓷汤盆，上面要覆盖一层保鲜膜，隔水炖一个半小时，把阿胶放进去，再炖半个小时即可
- 第5步.
开始享用吧~
